Pulizia degli impianti di aspirazione nelle cucine professionali: nasce Clena, la nuova business unit Alisea
Nelle cucine professionali, la pulizia degli impianti di aspirazione di fumi incombusti non è un dettaglio di manutenzione: è una delle prime linee di difesa contro il rischio incendio. Solo in Europa, gli incendi originati nelle cucine generano ogni anno oltre 447 milioni di euro di danni. E nella maggior parte dei casi, l’innesco ha …
